Направление «Продукты питания из растительного сырья», код 19.03.02
Технологические процессы и оборудование бродильных производств и виноделия
бакалавриат
О программе
Особенностью программы является комплексное освоение методов и процессов получения продуктов брожения, усовершенствования существующих технологических схем, современных методов контроля качества, выявления фальсификаций и обеспечения безопасности алкогольной продукции. Обучение предусматривает прохождение производственных практик на ведущих предприятиях отрасли, что позволяет студентам применить теоретические знания на практике и получить ценный опыт.
Проходной балл на бюджет
2022
171
2023
138
2024
140
2025
165
2026
175
Варианты обучения после 11 классов
заочно
181
Проходной балл бюджет
164
Проходной балл платное
15
Мест на бюджет
5
Мест на платное
5 лет
Срок обучения
—
Начало занятий
65 000 р.
Стоимость, за год
очно
175
Проходной балл бюджет
144
Проходной балл платное
20
Мест на бюджет
5
Мест на платное
4 года
Срок обучения
—
Начало занятий
164 700 р.
Стоимость, за год
Условия поступления
Предметы ЕГЭ и минимальные баллы
русский язык от 40
биология от 40
На выбор:
математика от 40
физика от 41
химия от 40
информатика от 46
Поступление по олимпиаде
Можно поступить без экзаменов, победив в одной из олимпиад
На программе готовят технологов пищевой промышленности для работы на предприятиях, специализирующихся на выпуске того или иного вида продукции из растительного сырья (хлебобулочные и кондитерские изделия, напитки, плодоовощные консервы).