Об учебном заведении
Учебный центр основан в 2012
Novikov School — кулинарная школа нового поколения для любителей и профессионалов. Масштабная образовательная платформа объединяет две формы обучения: онлайн-школу и традиционную очную систему преподавания с теорией, практикой и экзаменами. Занятия можно выбрать из множества форматов: двухмесячные базовые курсы, интенсивы, отдельные мастер-классы, лекции, семинары.
Кампус и инфраструктура
Учебный корпус
1 отзыв
1
- Иван Иванов1Об учебном заведении03 ноября 2016Посмотрел несколько видео из онлайн-школы. Чему попало учат. Так, они например в одном из видео для декора предлагают использовать сырые взбитые белки с сахаром, не выпеченную меренгу, не пастеризованные белки, а просто сырые! Кушать сырые яйца? Вы же потравите людей, чему вы учите?! Нужно там использовать итальянскую меренгу, но никак не французскую, это знает любой человек, который хотя бы когда-нибудь венчик в руках держал. Монтаж это вообще ахтунг. Одно видео обрывается на середине и все. Звук идет, а картинки нет. В еще одном с середины начинает голос с картинкой расходиться. А в четвертом видео когда человек говорит одно, что-то типа "выложили что-то и ставим допекать в духовку", это уже после того как один раз ставили в духовку, на картинке сырое блюдо. Монтажеру браво! Может это конечно я такой удачливый, что из 5 видео попал на 4 косячных, а одно с грубейшей ошибкой, но как-то слабо верится, что остальные видео у них на высшем уровне. Думайте сами, решайте сами, платить за непрофессионализм или нет.